Pourquoi un supplément alimentaire sous forme d’huile?💊

En nutrition, on connaît bien la pertinence d’utiliser un supplément alimentaire lors de fatigue importance, de manque d’appétit, de carences nutritionnelles spécifiques ou encore de maladies nécessitant un apport de certains nutriments (fer, acide folique, potassium, protéines, calories ou autres).

Le supplément d’huile de poisson est bien connu pour son apport en oméga 3, cet oméga qui contribue au fonctionnement normal du cerveau, des neurones et des cellules nerveuses. Il apporte donc bienfaits dans tous les liens du système nerveux.

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“L’oméga 3 est un acide gras essentiel qui ne peut être produit naturellement par notre corps. Votre alimentation quotidienne doit contenir des aliments contenant des omégas 3. On les retrouve naturellement sous forme de noix, de graines de lin et de chia, les poissons gras et les huiles en contenant.  Ces huiles végétales peuvent être mélangées aux salades. Consommées sans cuisson, elles ont encore davantage de propriétés bénéfiques.”

L’huile de foie de morue est reconnue comme l’huile animale la plus riche en Oméga 3. Ayant une teneur très élevée en vitamines A et E, il s’agit d’un supplément alimentaire à être recommandé par un professionnel de la santé. Une autre limite peut être reliée à sa digestion plus difficile.

Dans les productions animales, il est essentiel que l’alimentation des animaux soit enrichie de graines de lin qui a une teneur particulièrement élevée en oméga 3. De plus, les animaux doivent vivre en saison estivale dans des pâturages avoisinants la ferme. Les plus connus sont les œufs dont les poules ont été nourries avec une alimentation enrichie de lin.

Le Centre de l’émeu de Charlevoix a mis au point un plan nutritionnel intégrant la graine de lin aux divers grains de la région, dont l’avoine nue, plus naturel que le maïs, aussi énergétique et moins transgénique.  Le procédé de transformation du gras d’émeu en huile pure a été développé en R&D avec un chercheur d’université pendant plus de 6 ans, d’où la conservation de la qualité des omégas 3, 6, 7 et 9. Ces gras étant insaturés doivent être transformés en cuisson sous vide, c’est-à-dire en absence de contact avec l’air.  Ainsi, il n’y a pas de détérioration de la qualité de l’huile pure aux propriétés hydratantes, cicatrisantes, régénératrices et réconfortantes.

“Récemment, j’ai pris des capsules d’huile d’émeu et j’ai vraiment constaté une amélioration de mon énergie.
Très surpris, non convaincu au départ.”

– Michel